Journal — Materialien
Labdanum und die Ziegen
Feldnotizen · 27. März 2021
Jahrtausendelang wurde ein Harz aus Ziegenbärten gekämmt, bevor jemand auf die Idee kam, die Sträucher einfach direkt abzukämmen.

Cistus (Zistrose) — Foto, gemeinfrei (CC0), via Wikimedia Commons
Den größten Teil seiner Geschichte über wurde Labdanum von Ziegen geerntet, ohne dass diese gefragt wurden. Die Zistrosensträucher, von denen es stammt, sondern in der Tageshitze ein dunkles, klebriges Harz aus ihren Blättern ab, und Ziegen und Schafe, die dazwischen weideten, trugen es anschließend fest verklebt in Bart und Beinhaaren davon. Jemand hatte dann die Aufgabe, es herauszukämmen – genau das geschah historisch tatsächlich, bevor jemand auf die Idee kam, die Sträucher einfach direkt abzukämmen.
Das Werkzeug für diese zweite Methode, ein Rechen namens Lambadistrion, hatte statt Zinken eine doppelte Reihe Lederriemen, gedacht, um das Harz direkt von der Pflanze zu greifen und abzuziehen, ganz ohne den Umweg über eine Ziege – eine kretische Version aus Holz aus dem 19. Jahrhundert hieß Ergastiri.
Labdanum taucht auch in der hebräischen Bibel auf, wenn auch nicht immer erkennbar: Das Gewürz, das die ismaelitischen Händler in Genesis neben Balsam nach Ägypten bringen, heißt im Original lot – fast sicher Labdanum, obwohl ältere deutsche und englische Übersetzungen es verwirrenderweise mit „Myrrhe“ wiedergeben. Bei Incense of Music 12 räucherten wir es neben Lavendel, warm und leicht animalisch, wo der Lavendel klar und beruhigend war – eine Kombination, die, wie sich zeigt, einiges ein paar Jahrtausenden Ziegen verdankt.

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